Wilhelms Deli & Wein

Wilhelms Deli & Wein este un restaurant cu vinotecă înființat în 2021 prin extinderea și conversia unei societăți viticole (Gut Wilhelmsberg) cu sediul în nordul Germaniei.
Echipa Studio Labs s-a ocupat de rebrandingul la 360° (dezvoltarea noii mărci, design interior, arhitectură și design de produs) transformând vechea cramă într-o societate viticolă ecologică și modernă, dând viață noului bistrou, deschis pe țărmul insulei Sylt din Marea Nordului.


Sursa principală de inspirație pentru concept este stilul clasic al unei braserii, reinterpretat în cheie contemporană printr-o selecție atentă și rafinată a formelor, culorilor și materialelor. Lemnul, piatra naturală, oțelul și pardoselile în stil terrazzo venețian completează plăcile din ceramică și gresie porțelanată cu aer handmade din colecțiile Crogiolo Lume și Zellige, care iluminează blatul barului și pereții toaletelor cu finisajele lor lucioase, în nuanțe delicate de verde, în formate mici de 6x24 cm și 10x10 cm.